En 1904, Yentl, une jeune polonaise, vit avec son père. Elle lit en secret la Torah, un livre sacré interdit aux femmes. Lorsque son père meurt, elle refuse une destinée de femme au foyer et se déguise en homme pour faire une école religieuse.

En 1843, Paul Regret, joueur professionnel, s'enfuit après avoir tué un homme en duel. Il est alors arrêté par Jack Cutter, un ranger, mais parvient à lui échapper. Le ranger apprend peu après que des indiens sont sur le sentier de la guerre.

Dans une petite ville enneigée du Wyoming, les cow-boys et les propriétaires terriens vont mettre de côté leurs querelles pour s'allier contre une bande de bandits dont la présence les effraie.

Deux musiciens de Chicago sont les témoins involontaires d'un règlement de compte de la mafia. Pour sauver leur peau, ils se déguisent en femmes et se mêlent à un orchestre de femmes qui part en Floride.

Pendant la guerre de Corée, en 1950, 17 soldats américains se retrouvent encerclés par leurs ennemis. Pour rejoindre leur camp, ils vont devoir s'emparer d'une colline. Le groupe est sous l'autorité contradictoire de deux hommes.