Hélène sort du camp de concentration d'Auschwitz en 1945, et retrouve sa vie parisienne. Elle passe des annonces dans le journal, espérant retrouver son amie Lily qui fut déportée avec elle. C'est une autre amie, Rose, qui retrouve Lily.

La vie des étranges habitants d'un immeuble qui se situe sur un terrain vague en banlieue. Tous ces gens sont clients de la boucherie "Delicatessen".

Antoine, depuis qu'il est enfant, a une fascination pour les coiffeuses et leur salon de coiffure. Son fantasme, déjà tout jeune, est de se marier avec une coiffeuse. A quarante ans, il tombe amoureux de Mathilde, une coiffeuse.

Moussorgsky assiste à la première représentation d'un opéra dont il est l'auteur. Angoissé, il regarde le rideau s'ouvrir. Boris Godounov va devenir tsar, mais c'est un usurpateur, car il a tué Dimitri, le prétendant légitime.